1. Sofortiger Behandlungsprozess nach der Verwendung
Temperaturmanagement während der Reinigung
Nach dem Kochen die Topfset sollte vor dem Reinigen auf natürliche Weise auf unter 60 ° C abkühlen lassen, um zu vermeiden, dass die Beschichtung aufgrund plötzlicher Kühlung und Erwärmung ein Riss der Beschichtung vermieden wird (Experimente zeigen, dass die Beschichtungsbrennungsrate um 300% steigt, wenn die Temperaturdifferenz 200 ℃ überschreitet). Wenn unter besonderen Umständen eine schnelle Abkühlung erforderlich ist, wird empfohlen, warmes Wasser zu verwenden, um allmählich abzukühlen, anstatt direkt mit kaltem Wasser auszuspülen.
Entfernung von Rückständen
Für gewöhnliche Nahrungsreste: Nachdem große Rücksteile mit einem Silikonspatel sanft abgeschlichen hatten, wischen Sie mit 45 ℃ warmem Wasserneutral -Reinigungsmittel und Mikrofasertuch ab (raues Tuch beschleunigt die Beschichtungsverschleiß).
Hartnäckige SKORCH -Behandlung: Verwenden Sie zum Kochen weißer Essig und Wasserlösung (1: 3 -Verhältnis) und wischen Sie nach dem Abkühlen leicht ab, was mehr als dreimal sicherer ist als physisches Kratzen.
2. Wissenschaftliche Reinigungsmethode
Auswahl der Werkzeuge
Verwenden Sie beim Reinigen von Töpfen keine harten Werkzeuge wie Stahlwolle und Metallbürsten. Es wird empfohlen, Schwämme (grüne weiche Seite) oder Bambusfasern -Reinigungskleidung zu verwenden. Für die tiefe Reinigung kann das Einweichen mit Zitronensäurelösung mit Lebensmitteln erfolgen, die einen deutlich besseren Zersetzungswirkung auf Proteinfärben aufweist als starke alkalische Reinigungsmittel.
Desinfektion und antibakterielle Lösungen
Durch regelmäßiges Wischen der Griffe und Topfkanten mit 75% medizinischen Alkohol -Baumwollpads kann das Wachstum von E. coli um 99% reduzieren (insbesondere für Produkte mit Gummi -Teilen im Set). Es wird empfohlen, 3 Minuten vor der langfristigen Lagerung 3 Minuten mit kochendem Wasserdampf zu rauchen, was sicherer ist als chemische Reinigungsmittel.
3. Trocknungs- und Speicherspezifikationen
Trocknungsprozessoptimierung
Nach dem Reinigen wischen Sie sofort mit einem mikrofaserabsorbierenden Handtuch trocken und konzentrieren Sie sich auf die Wasserakkumulation in den Rillen am Boden des Topfes (Restwasserflecken verursachen Korrosion der Metallmatrix).
Wenn es auf natürliche Weise trocknen wird, muss es an einem belüfteten Ort verkehrt herum platziert werden, um die Ansammlung von Feuchtigkeit zu vermeiden. Ein Trockenständer mit UV -Sterilisationsfunktion kann das Schimmelrisiko verringern.
Speicherspezifikationen
Der Satz von Töpfen sollte in Schichten gespeichert und isoliert werden. Es wird empfohlen, Silikonabstandshalter (Dicke ≥ 5 mm) zu verwenden, um sich gegenseitig zu kratzen. Wählen Sie beim Aufhängen von Aufbewahrung mit Flanell ausgekleidetes Haken, wodurch der Beschichtungsverschleiß im Vergleich zum direkten Kontakt mit Metall um 67% reduziert wird.
4. Periodische tiefe Wartung
Beschichtungsaktivierungstechnologie
Ölfilmwartung alle 3 Monate: Tragen Sie Leinöl (Rauchpunkt 107 ℃) auf und backen Sie sie 10 Minuten lang bei 180 ℃, um Mikro -Risse zu füllen. Keramikbeschichtungssätze erfordern die Verwendung spezieller Nano-Repair-Wirkstoffe, und die jährliche Behandlung kann 92% der ursprünglichen Oleophobizität wiederherstellen.
Leistungstestindikatoren
Wasserabfall -Testmethode: Stürzen Sie 5 ml Wasser in einen kalten Topf. Wenn es in einer vollständigen Kugelform rollt, bedeutet dies, dass die Beschichtung intakt ist; Wenn es sich ausbreitet und absorbiert, seien Sie auf das Versagen aufmerksam.
Fried Egg Test: Wenn das gebratene Ei ohne Öl vollständig abgelöst werden kann, beweist es, dass die Nicht-Stick-Funktion normal ist. Ansonsten erwägen Sie es zu ersetzen.
5. Warnung zur Gesundheit und Sicherheit
Notfallbehandlung von Beschichtungsschäden
Wenn sich die Beschichtung mehr als 1 cm² abzieht, sollte sie sofort gestoppt werden. Kleinere Schäden können vorübergehend mit Epoxidharz mit Lebensmitteln repariert werden.
Es besteht keine Notwendigkeit, in Panik zu geraten, wenn Sie versehentlich die abgetrennte Beschichtung aufnehmen, aber der langfristige Einsatz beschädigter Töpfe kann das Risiko erhöhen, Basismetalle wie Aluminium aufzunehmen.
Ersatzzyklusempfehlung
Die ideale Ersatzzeit für normale Haushalte beträgt 18 bis 24 Monate, und professionelle Küchen empfehlen nach 12 Monaten eine obligatorische Beseitigung.
Kriterien für die Beurteilung des Leistungsabbaues: Der Ölverbrauch steigt um 50% oder eine offensichtliche Adhäsion tritt auf, was bedeutet, dass ein Austausch erforderlich ist.
